ru en
rami
Если Вы действительно ищете своего доктора...

Наверх

arrow Меню раздела

Лечение ожирения

блог по хирургии ожирения

 

Услуги и цены Вопрос-ответ Результаты работ Говорят пациенты... Обследование перед операцией
 

Задайте свои вопросы:
+7 (911) 201-88-04

bariatric@rami.spb.ru

Михаил Борисович Фишман

Фишман
Михаил Борисович

Доктор медицинских наук,
профессор кафедры
факультетской хирургии
с клиникой СПбГМУ
им. акад. И.П.Павлова.

Профессор медицинского
факультета Университета
Мадейры, Португалия.

Дмитрий Юрьевич Семенов

Семенов
Дмитрий Юрьевич

Врач-хирург высшей категории,
Доктор медицинских наук, профессор.

Заведующий кафедрой общей хирургии СПбГМУ им.И.П.Павлова,
Член хирургического общества Пирогова,
Член Ученого Совета СПбГМУ им. акад .И.П.Павлова,
Член Диссертационного Совета СПбГМУ им. акад. И.П.Павлова.

Александр Евгеньевич Неймарк

Неймарк
Александр Евгеньевич

Врач-хирург,
Кандидат медицинских наук.

Ассистент кафедры факультетской хирургии СПБГМУ им.акад. И.П.Павлова,
Член международной федерации хирургии ожирения (IFSO),
Действительный член Российского общества бариатрических хирургов.

Питание после бариатрической операции

Принципы питания после бариатрической операцииДавайте поговорим более подробно о питании после бариатрической операции. Это важный момент, потому что мы с вами знаем: если не изменить прежние привычки питания, спустя какое-то время после операции – вес вернётся.

Мы говорим  о новом уровне жизни, о здоровом и правильном питании. Учтите, это не диета – это стиль жизни. Первое время будут правила, которые необходимы для восстановления после операции. Далее – принципы питания на всю жизнь. Только в этом случае вы обретёте красивую, желанную фигуру, а главное – хорошее здоровье.

Принципы питания после бариатрической операции

После бариатрической операции у вас будет индивидуальный план питания, который разработает диетолог, с учётом вида бариатрической операции и особенностей вашего организма.

В этой части блога мы укажем лишь общие рекомендации по питанию после бариатрической операции.

Общие рекомендации:

1. Первые дни после операции – «жидкая диета». Это вода, морсы, компоты, бульоны.

Питание после бариатрической операцииПозже, когда желудок привыкнет к получению пищи, постепенно появится еда в виде пюре. Питание будет дробным, по 30-50 мл (это примерно 2-3 суповые ложки) каждые 1-1,5 часа.

Есть и пить надо очень медленно, при чувстве насыщения – останавливаться.

За это время вам надо привыкнуть к состоянию пищи – пюре, потому что именно такой должна быть еда прежде, чем попасть в желудок. Учитесь есть медленно и всё тщательно пережёвывать.

Этот рацион будет длиться первые две недели после операции.

2. На третью неделю после операции постепенно вводится мягкая пища (густая по консистенции, как сметана).

Питание дробное: 5-6 раз в день (каждые два часа). Есть необходимо очень медленно, после каждой «ложки» делать паузу (около 2 минут). Если едите мясо, тогда его обязательно надо измельчать и тщательно пережёвывать. Пить нужно за 20 минут до еды и спустя 30-40 минут после. Объём – не более 120 мл.

Среди разрешённых в этот период продуктов: яйца, творог, йогурт, каши, нежирное мясо и рыба, нежирный сыр.За этот период вам надо привыкнуть к употребляемым продуктам, так как в дальнейшем они составят основную часть вашего рациона. Именно такое питание (употребление нежирного мяса и рыбы, молочных продуктов, злаковых) поможет вам обрести красивую фигуру и отличное здоровье.

3. Со второго месяца вы постепенно вводите в рацион привычную, не протёртую пищу. Важное правило, которое надо запомнить навсегда: еду надо тщательно пережёвывать. Иначе плохо пережёванная пища может вызвать боли в желудке, чувство тошноты и рвоту.

В этот период объём порции определяется самостоятельно. Главное не переедать, как только ощущается сытость – останавливаться. Есть следует 4-6 раз в день. В питании обязательно должно присутствовать достаточное количество белка (не менее 90 г), так как это главный структурный элемент клеток и тканей организма.

Продукты, которые не допустимы в рационе:

  • сладкая еда и напитки (в том числе газированные);
  • жирная и жаренная на масле пища;
  • слишком острая пища.

Питание после бариатрической операцииОсновные правила приёма пищи:

  • не пропускайте основные приёмы пищи (лучше питаться 4-5 раз в день небольшими порциями);
  • ешьте чайной ложкой, не спеша;
  • еду следует тщательно пережёвывать (особенно жёсткое мясо, а кожуру от яблок лучше срезать). Делайте не менее 20-30 жевательных движений прежде, чем проглотить пищу;
  • следите за качеством питания, старайтесь есть больше «натуральной пищи»;
  • если продукт вызывает дискомфорт (такое может произойти при употреблении «волокнистых продуктов», например, сельдерея), откажитесь от него;
  • соблюдайте питьевой режим: в день выпивайте не менее 30 мл воды на кг веса;
  • не запивайте еду. Пить следует за 15 минут до приёма пищи и спустя 40 минут после еды.


Помните, что все ваши труды будут не напрасны. Взамен вы получите красивую фигуру и отличное здоровье,  а это того стоит!

Задайте свои вопросы по телефону: +7 (911) 201-88-04

Блог по хирургии ожирения
Специалисты программы «Хирургия ожирения» в клинике «РАМИ»
Как подготовиться к бариатрической операции?
Психологическая подготовка перед бариатрической операцией
Реабилитация после бариатрической операции



Наверх
Наверх