rami
Если Вы действительно ищете своего доктора...

Наверх

arrow Меню раздела

Лечение ожирения

блог по хирургии ожирения

 

Услуги и цены Вопрос-ответ Результаты работ Отзывы пациентов Обследование перед операцией
 

Задайте свои вопросы:
+7 (921) 890-03-11

bariatric@rami.spb.ru

Михаил Борисович Фишман

Фишман
Михаил Борисович

Доктор медицинских наук,
профессор кафедры
факультетской хирургии
с клиникой СПбГМУ
им. акад. И.П.Павлова.

Профессор медицинского
факультета Университета
Мадейры, Португалия.

Питание после бариатрической операции

Принципы питания после бариатрической операцииДавайте поговорим более подробно о питании после бариатрической операции. Это важный момент, потому что мы с вами знаем: если не изменить прежние привычки питания, спустя какое-то время после операции – вес вернётся.

Мы говорим  о новом уровне жизни, о здоровом и правильном питании. Учтите, это не диета – это стиль жизни. Первое время будут правила, которые необходимы для восстановления после операции. Далее – принципы питания на всю жизнь. Только в этом случае вы обретёте красивую, желанную фигуру, а главное – хорошее здоровье.

Принципы питания после бариатрической операции

После бариатрической операции у вас будет индивидуальный план питания, который разработает диетолог, с учётом вида бариатрической операции и особенностей вашего организма.

В этой части блога мы укажем лишь общие рекомендации по питанию после бариатрической операции.

Общие рекомендации:

1. Первые дни после операции – «жидкая диета». Это вода, морсы, компоты, бульоны.

Питание после бариатрической операцииПозже, когда желудок привыкнет к получению пищи, постепенно появится еда в виде пюре. Питание будет дробным, по 30-50 мл (это примерно 2-3 суповые ложки) каждые 1-1,5 часа.

Есть и пить надо очень медленно, при чувстве насыщения – останавливаться.

За это время вам надо привыкнуть к состоянию пищи – пюре, потому что именно такой должна быть еда прежде, чем попасть в желудок. Учитесь есть медленно и всё тщательно пережёвывать.

Этот рацион будет длиться первые две недели после операции.

2. На третью неделю после операции постепенно вводится мягкая пища (густая по консистенции, как сметана).

Питание дробное: 5-6 раз в день (каждые два часа). Есть необходимо очень медленно, после каждой «ложки» делать паузу (около 2 минут). Если едите мясо, тогда его обязательно надо измельчать и тщательно пережёвывать. Пить нужно за 20 минут до еды и спустя 30-40 минут после. Объём – не более 120 мл.

Среди разрешённых в этот период продуктов: яйца, творог, йогурт, каши, нежирное мясо и рыба, нежирный сыр.За этот период вам надо привыкнуть к употребляемым продуктам, так как в дальнейшем они составят основную часть вашего рациона. Именно такое питание (употребление нежирного мяса и рыбы, молочных продуктов, злаковых) поможет вам обрести красивую фигуру и отличное здоровье.

3. Со второго месяца вы постепенно вводите в рацион привычную, не протёртую пищу. Важное правило, которое надо запомнить навсегда: еду надо тщательно пережёвывать. Иначе плохо пережёванная пища может вызвать боли в желудке, чувство тошноты и рвоту.

В этот период объём порции определяется самостоятельно. Главное не переедать, как только ощущается сытость – останавливаться. Есть следует 4-6 раз в день. В питании обязательно должно присутствовать достаточное количество белка (не менее 90 г), так как это главный структурный элемент клеток и тканей организма.

Продукты, которые не допустимы в рационе:

  • сладкая еда и напитки (в том числе газированные);
  • жирная и жаренная на масле пища;
  • слишком острая пища.

Питание после бариатрической операцииОсновные правила приёма пищи:

  • не пропускайте основные приёмы пищи (лучше питаться 4-5 раз в день небольшими порциями);
  • ешьте чайной ложкой, не спеша;
  • еду следует тщательно пережёвывать (особенно жёсткое мясо, а кожуру от яблок лучше срезать). Делайте не менее 20-30 жевательных движений прежде, чем проглотить пищу;
  • следите за качеством питания, старайтесь есть больше «натуральной пищи»;
  • если продукт вызывает дискомфорт (такое может произойти при употреблении «волокнистых продуктов», например, сельдерея), откажитесь от него;
  • соблюдайте питьевой режим: в день выпивайте не менее 30 мл воды на кг веса;
  • не запивайте еду. Пить следует за 15 минут до приёма пищи и спустя 40 минут после еды.


Помните, что все ваши труды будут не напрасны. Взамен вы получите красивую фигуру и отличное здоровье,  а это того стоит!

Задайте свои вопросы по телефону: +7 (911) 201-88-04

Блог по хирургии ожирения
Специалисты программы «Хирургия ожирения» в клинике «РАМИ»
Как подготовиться к бариатрической операции?
Психологическая подготовка перед бариатрической операцией
Реабилитация после бариатрической операции



ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ.  16+

Наверх
Наверх